ine いわき農商工連携の会

梅雨入りで雨が心配でしたが、やはり、私は晴れ男のようで、無事ineの会、芋掘り＆さと豆植え体験イベント開催できました【コチラ】。土の中に埋まっている野菜を収穫する喜び感が、子どもたちからひしひしと感じられました。癒されたー。定番のスパイスカレーも進化していて、大人にも子どもにも好評でホッと一息です。仕事忙しいんですが、...

福島県の風評対策事業への企画提案が採択され、昨年度、ineいわき農商工連携の会でとりくんだ「地産旬味福食MENUプロジェクト」。その取り組みの総まとめとなったのが「福食だより」です。福島県食材２０品、福食レシピ２０品、各種コラムが掲載されています。本当にたくさんの方にご協力いただき完成しました。思いがたっぷり詰まってい...

図面を書いても描いても終わらない日々を送っている今日この頃です。いわきで図面作図アシスタント募集したいです。どなたかいらっしゃいませんか？ そんな中、東京での打合せや会合が重なり、５泊ほどリースマンション生活していました。近くには、砂町銀座があり、いい雰囲気でした。下町的で、商店がたくさんあり写真は朝なので人通りはまば...

本日は、ineの会の春野菜イベントでした。その際に、試みたのが、胃腸よろこぶ根菜たっぷり鶏肉カレーです。最初は、アレルギーの子どもさんや野菜嫌いな子どもでもカレーだったら食べられるのではないか。カレールーを使わずスパイスであれば、よいのではないかと、去年末くらいから試しにつくっていました。だんだんとそのおいしさにはまり...

本日3月7日の朝日新聞朝刊９ページに、（私を動かす　私が動かす）東北編：５　「福島産いかし地域をつなぐ」というタイトルで、ineいわき農商工連携の会の取り組みを取材いただいた記事を掲載頂きました。ありがとうございます。先日のineの会、福食プロジェクトで、日本橋ふくしま館での福食コラボランチイベントの際に取材いただきま...

仙台で、ineいわき農商工連携の会が、平成２６年度東北地域食育活動コンクールで東北農政局長賞を受賞したので、表彰式典へ出席してきました。東北２６団体の応募の中ら最も優れた賞を頂きました。震災直前からの取り組みを評価いただき、ありがたいです。震災復興で、風評対策な取り組みの根底にあった、こだわりの産品を現地で、つくり手の...

年度末です。年度末関係ないプロジェクトもあり、日々〆切を気にし、打合せがあちこち、しかし作業も進めなければという日々ですカンヅメ作業中です。どのプロジェクトも魅力的なので充実していますが、体は一つ。例年、年度末は腰痛や疲労困ぱいでダウンすることも多かったのですが、体幹トレーニングとまごわやさしいこの食べ方のおかげで肉体...

ineの会、福食メニュープロジェクトの取り組みまとめ的な「福食だより」計２４Ｐの完成目指して、原稿チェックと執筆の日々です。こちらは、文章脳を動かさなければなりません。基本的に、文章を書くことが苦手なので、しっかりと時間のかたまりを確保しなければなりません。そんなわけで、しばらくＳＮＳ系は週一化。 今回のプロジェクトは...

2014年ineいわき農商工連携の会では、福島県の委託事業である「地産旬味福食メニュ―プロジェクト」を実施しています。おかげで、今年はいわき市内でたくさんの魅力的な方々との出会い、発見がありました。地方に住んでるからこそ、味わえる体験の数々です。 建築のプロジェクトと同時進行で続けることに、大変だなあと思うときもありま...

ineいわき農商工連携の会では、地産旬味福食MENUプロジェクト進行中です。福島県、いわき市内の食材や料理、生産者、シェフ、メニュー、親子クッキングのつながりをつくる取組み進めています。素材の旬が終わらないうちに、どんどん取り組まなければなりません。合計２０品目の福食MENU開発。うかうかしていられません、旬を逃さない...

毎年、お盆時期は北海道へ帰省するのですが、今年は新盆ということもあり、いわきで初の新盆体験です。文化・風習の違いを実感します。もう一回お葬式を自宅でする感じでしょうか、たくさんの方が、自宅へ新盆参りということで訪れていただいています。行く方も対応する方も大変だなあと北海道出身者としては感じます。 お盆は自宅待機のため、...

『ふくしまから　はじめよう。若い力による風評対策提案事業』へ今回、ineいわき農商工連携の会で提案を応募しました。 先週の２次プレゼンテーション審査により６１団体の応募の中から9団体採択され、ineの会の提案も採択されました。ありがとうございます。生木葉ファームの佐藤さんと、Hagiフランス料理店の萩さんと共にプレゼン...