宮城学院女子大学の林先生の住環境教育授業の一環で、ペットボトル実験の実施と事例紹介をさせていただきに行ってきました。今年の3月に菅原先生と一緒にエコキャンパスシンポジウムで話をさせていただいたとき以来です。 まず、初めに菅原先生から住環境教育の概要や事例の紹介です。 引き続き2班にわかれて、ペットボトルの熱環境実験の実...
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急ピッチで堆肥小屋の設計をしています。 堆肥小屋とは、農業に重要な有機肥料をつくるためのストックヤードであり調合施設になります。もちろん大型な堆肥製造を目的とした施設もありますが、今回はほぼ自家消費のための施設です。 当初は、牛フンや鶏糞などが雨をしのげる屋根があればよい東屋のようなものと考えていましたが、実際に設計し...
シロアリ調査と駆除も第一段階はお終わり、知識も増えると解体していてシロアリが食べた跡を発見しても安心できます。 蟻害が多かったカーペットの間は徹底的に床板を解体し貼り直さなければなりません。丸のこで床に切り込み入れて、大バールでてこの原理で合板ごと古釘を引っこ抜く作業を続けます。 古釘は抜けにくい!しかも力いっぱいひっ...
不思議なもので、森・庭体験が続くときは続きます。暑さも落ち着き、外ですごすのがちょうどよいこの季節、心地よい森というか庭で一日過ごさせていただきました。 ホントに山の中。だけど、開墾され畑があり、木デッキがあり、バーベキューテラスがありと、見て食べてくつろげる場所がいろいろあります。しかも住宅があるので室内の居心地もよ...
栗の木をバックホウでぐいと掘り起こし、移植作業中です。 注:造園会社の方ではありません。 田人のちょっと山に入ったところで杉や雑木に囲まれ、ホントに静かで時間がたつのを忘れてしまう不思議な場所です。 傾斜地で小川が流れていて、見晴らしも良く、日本ミツバチもいたり、キノコが生えていたり魅力的な森の資源がもりだくさんです。...
さあ、床を解体する準備が整ったところでシロアリ調査と駆除の専門家の登場です。 「床下が危ない」という本で知った著者の方は遠いので同じ流派の方はいないのかなとHPを見させていただいていると、一番近いところで宮城県にいらっしゃいました。「サポート仙北の早坂さん」です。 いわきまで来てくれるのだろうか?と思いつつもまずは電話...
いわき農商工連携で見学に行った、安達農園さんのぶどう棚です。食べごろのぶどうがたっぷり。ぶどうのいい香りが漂います。個人的には勝手にワインを連想していました。 このぶどう棚のしたで、見学会の締めくくり、ワークショップです。農商工連携のアイデアをいわきでどう展開できるか?頭上にはぶどう。ほのかなぶどうの香り。木漏れ日。緑...
いわき農商工連携で山形県の「安達農園さん」へ行ってきました。 こちらは、昭和40年代から観光農園をはじめた、パイオニア的な存在です。しかも、観光農園から直売所開設、加工品製造・販売、法人化と農商工連携、6次化と近年言われる取組みを先進的に取組まれていることで有名な農園さんです。 コーディネーターの方から、すごく魅力的な...
会津若松の和風れすとらんくいしん坊さんの店頭広告を少しリニューアル更新しました。 写真やレイアウトを調整しながらもソースかつ丼が食べたくなります。肉のボリュームとソースの酸味がまたおいしいんです。 くいしん坊さんの美味しくボリューム感があるメニューや家庭的な味わいなどと共に荒川農園さんの野菜や味噌、米を使い料理で提供す...
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