鈴木農場・伊東種苗店プロジェクト 3代目＋4代目による多彩な情報発信力 2017-05-06 郡山の鈴木農場・伊東種苗店さんのHPをリニューアルしました。PC、スマホどちらへも対応するHP構成です。今年の春より、４代目が農大卒業を経て家業を継ぐことになり、情報発信のデザインもリニューアルです。【鈴木農場・伊東種苗店HPはコチラ】。3代目と４代目のそれぞれの情報があるので、非常に情報量が多く、多方面の方が見て読ん...
鈴木農場・伊東種苗店プロジェクト これから蒔く種選びの参考書「野菜品種はこうして選ぼう」 2016-02-03 郡山の鈴木農場・伊東種苗店、鈴木光一さんの書籍「野菜品種はこうして選ぼう」が出版されました。中を見てすごい！の一言です。50品目360種類の野菜品種が紹介されていますが、すべて鈴木さんが栽培して品種特性を把握したものを紹介しています。「野菜の品種」という視点から、売れる農業を考えています。その背景には、新規就農者がベテ...
農と食のデザイン 甘い！郡山赤根ホウレンソウ 2015-12-25 先日、郡山であおむしくらぶさんのあぐり市が開催されました。会場で、鈴木農場・伊東種苗店の鈴木光一さんから、おもしろい野菜あるよ、と教わったのがこちら「赤根ホウレンソウ」です。赤根ホウレンソウは、山形県の在来種ホウレンソウで、根っこの部分が太く、火を通して食べるとものすごく甘いんです。食べてみると、予想以上にホウレンソウ...
バイオクライマティックデザイン 旬と季節感ある仕事とデザイン 2013-07-06 ふと、いろいろ重なり気づいたこと。 ファーム白石さんがFMいわきに出演し「野菜の旬を伝えなければならない。」と話していました。自分で育てたり、畑へ行かないと旬は分かりません。旬が分かれば、美味しさや楽しさ、季節の楽しさが増えます。いわきに来たからこそ実感できたこと。だから、ineの会では、バスツアーを企画し実施すること...
鈴木農場・伊東種苗店プロジェクト 種・品種・野菜の魅力を伝える「鈴木農場・伊東種苗店」さん 2012-05-30 福島県郡山市で農場と種苗店を営んでいる、鈴木光一さんの「鈴木農場・伊東種苗店」さんのロゴデザインやＨＰなどのデザインが始まりました。 【鈴木農場・伊東種苗店 ＨＰはコチラ】 鈴木光一さんは、「野菜品種の選び方」という本を執筆し、現代農業にも数々の品種などに関する記事を掲載されています。震災以降、より一層、直売所を元気に...
