年末イベントの餅つき!生木葉さんでお餅をつかせていただきました。 できたてのお餅はクリームのような舌触り。美味しかったです。 おなかいっぱい食べても胃もたれしないすぐれものです。 鏡餅もつくらせていただき、さっそく床の間に飾りました。 最終大掃除もやっと終了し、さっぱりしました。 怒涛の年末作業も終了です。ひとつひとつ...
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大学の研究室の大先輩である岩瀬さんが取組まれている、ひたち海浜公園内での古民家移築修復工事現場見学会へ行ってきました。岩瀬さんの会社では寺社仏閣から住宅まで木造の技術を活かした施工に取組まれています。 その中でも今回は利根川流域にあり解体されていた古民家の部材を当時の写真などを元にしながら、昔の生活が体験できる民家へと...
師走らしくばたばた?重なる時はいろいろと重なります。 おかげさまで、様々な方からお声をかけていただけると喜んでお伺いしています。 師走だから忘年会ばかりではなく、今回は生ごみ堆肥化について市内で生ごみ堆肥化を実践されている方とお会いしてきました。せっかくお会いするので、自分自身いろいろ実際に試してみた家庭でできて電気を...
先日、木の杭を打ち込んで立体的な庭をつくるこちらのワークショップへ行ってきました。 外構の図面を書いたとして、丸い木の杭の図面を書く場合はCADなどで、○をたくさん書いていけばできるのですが、いざ現実的に木の杭を地面へ打ちつけるのは想像以上の作業でした。 地面の硬さは場所によってまちまちで、硬かったり柔らかかったり。し...
ぐぐっと冷えるこの季節、車のガラスが早朝や夜中は思いっきり凍ってしまい、しばし車の発進躊躇してしまいます。 昨日の夜中に東京から戻り、駐車場でビックリ。どの車もガラス面が真っ白に凍っていました。たまたま自分の車は山裾のあたりに停めていたので、まわりの車ほど凍っていませんでした。 なぜ? おそらく、放射冷却現象のためだと...
先日の東和町見学のときにちょうど木幡の幡祭り木幡の幡祭りでした。お祭りに参加し幡を持たせていただき頂上まで登りました。 青空にカラフルな幡が映えます。 細い山道を民家や畑、見下ろす集落の風景を楽しみながらゆっくりと登っていきます。普段は車で通るだけでこんなにゆっくり歩くことはないだろうなあと思いつつ、これがお祭りの魅力...
農家の方の話を聞きました。 米などを貯蔵しておく蔵を曳き屋で移築したところ、調湿効果がダウン! 今まで蔵の周りにはえていたサツキがなくなったためではないか?と考え、植えつけてまったところサツキが大きくなり10年くらいたったころから調湿効果がもどってきたということがあるそうです。 野菜類のおいしさ維持するために調湿効果は...
NPO法人ゆうきの里東和ふるさとづくり協議会さんの取組みを学び、見学や道の駅で買物をした後は、先進事例のどこに目をつけて、そこから何を学び、いわき市で農商工連携の取り組みができるかを考えるワークショップでした。 グループ4名で、今回の研修で学んだ目のつけどころを一言づつ出し合います。 ・いわきは「魚」に目をつけるのが地...
「道の駅 ふくしま東和」さんを見学させていただきました。 この道の駅は「NPO法人ゆうきの里東和ふるさとづくり協議会」さんが運営されています。こちらで、農商工の連携としての桑畑の再生と桑の葉・実を活用した特産品開発と連携についてお話を伺いました。 養蚕業が衰退し荒れていた桑畑が、桑の葉と実を活用した加工品の開発のおかげ...
いわき農商工連携人材育成塾の実地研修ということで、「ゆうきの里東和ふるさとづくり協議会」さんへお伺いしました。午前中は、「地域資源循環センター」の見学です。 長いレーンが二つ折り返す形で、堆肥製造しています。いやなにおいはほとんどなく、好発酵、よく分解されるシステムができあがっていることが伺えます。普通、堆肥化施設では...
非電化パークを歩いていると、奥の方で作業している様子が目に止まりました。 こちらに1年間修業に来ている方々が生活する合宿所の断熱改修作業中でした。 自分たちで断熱改修工事。すごい! 見学している皆さんも興味深げに集まります。藤村さんは、倍率数十倍の中で選ばれた修行者を育てるために、あらゆるものが自分でつくれなければ発明...
もみがらを断熱材にして、セルフビルドしたもみがらハウスがパオの隣にありました。なんともかやぶき屋根がいいかんじです。そしてもみがらハウスの隣には無農薬栽培のもみがらがたっぷりと袋に入れてストックされています。もみがらが断熱材に使えると思うと、廃棄物ではなく貴重な建材に見えてくるところが非電化パークの楽しいところです。 ...
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